Boutiques Rue du Coq d’Inde à Toulouse
Les boutiques de la Rue du Coq d’Inde de Toulouse.
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Rue du Coq d’Inde – Histoire
Le nom de la rue du Coq d’Inde venait d’une auberge qui avait pour enseigne l’image d’un coq d’Inde, volatile alors rare et recherché, qui avait été importé par les Jésuites en 1570, en France.
La rue du Coq d’Inde fut complètement ravagée par le grand incendie du 7 mai 1463, qui prit naissance à l’angle de la rue Maltache et consuma les trois quarts de la ville pendant quinze jours.
Au XVII‘ s, elle devint très commerçante, et les capitouls marchands y furent très nombreux.
Jules Chalande