Violette Toulouse boutiques

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La violette de Toulouse fait partie du groupe des violettes de Parme (parmensis). C’est une plante vivace poussant en touffes ou en pied sur lesquelles les fleurs dépassent de quelques centimètres. Elle est caractérisée par des feuilles cordiformes et luisantes et par des fleurs doubles très parfumées. La plante ne produit pas de graines mais utilise les stolons pour se propager. Bien qu’une résistance au froid jusqu’à -18 ait pu être constatée, la plante est usuellement abritée l’hiver car elle redoute le froid humide. La floraison se déroule durant 7 à 8 mois et la cueillette s’effectue d’octobre à mars

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