Plaque de cuisson

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Une plaque de cuisson, également appelée table de cuisson, est un élément d’une cuisine qui permet de cuire ou de réchauffer les préparations culinaires Elle peut être électrique, à induction, vitrocéramique, au gaz ou même mixte. Généralement encastrable dans un meuble, elle mesure de 60 cm à plus de 90 cm.