Boutiques place Perchepinte à Toulouse
Les boutiques de la place Perchepinte de Toulouse
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La Place Perchepinte – Son histoire.
La Place Perchepinte était au XIV s. le quartier des boucheries.
Comme la rue et la place Mage portait aussi la même désignation, place des Bouchers, « platea affactator ».
Mais plus spécialement place du Puits doux, parce qu’il y avait là un puits appelé le Puits-doux « puteus dulcis »
Au XVI s. apparaît sur les cadastres la place de la Perge pinte.
En effet, le nom en partie Francisé est devenu Place Perchepinte.
Donc ce nom lui venait de ce que son puits était surmonté d’un pilier de bois, au bout duquel était une perche faisant bascule « uno canlébo », pour puiser l’eau.
Comme on en voit encore dans la campagne aux environs de Toulouse.
C’était chez les maraîchers et les blanchisseurs que cette perche était peinte.
Jules Chalande
Place Perchepinte
