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OFYR : L’Art de la Cuisson en Extérieur

Depuis sa création en 2015, Ofyr est devenue une référence en matière de cuisine en extérieur. La marque néerlandaise s’est imposée grâce à son innovation : un brasero en forme de plat, qui permet de cuisiner tous types de plats en extérieur, tout en créant une ambiance conviviale.

Les origines d’Ofyr

L’histoire d’Ofyr commence en 2015 aux Pays-Bas, lorsque le designer flamand Bas Van der Veer conçoit un brasero en forme de plat. Ce dernier permet de cuisiner des plats en extérieur tout en créant une ambiance conviviale. Très vite, le concept séduit et les premiers modèles d’Ofyr sont commercialisés.

Le principe de l’Ofyr

Le principe de l’Ofyr est simple : il s’agit d’un brasero en forme de plat, équipé d’un foyer central et d’une large surface de cuisson. Le foyer permet de faire du feu, tandis que la surface de cuisson est idéale pour préparer des plats en extérieur. Les aliments peuvent être cuits directement sur le plateau ou bien dans des poêles et des casseroles posées sur la surface.

Les avantages de l’Ofyr

L’Ofyr présente de nombreux avantages pour ceux qui souhaitent cuisiner en extérieur. Tout d’abord, il permet de créer une ambiance conviviale et chaleureuse, en rassemblant les convives autour du feu. De plus, la grande surface de cuisson offre de nombreuses possibilités culinaires. Enfin, l’Ofyr est très esthétique et s’intègre parfaitement dans tous les jardins.

Les différents modèles d’Ofyr

Ofyr propose différents modèles de braseros en fonction des besoins de chacun. Le modèle Classic est le plus simple et le plus abordable. Il est équipé d’une plaque de cuisson en acier corten et d’un foyer en acier noir. Le modèle Pro est quant à lui destiné aux professionnels de la restauration. Il est équipé d’un brûleur à gaz et d’un support pour poêles et casseroles.

Enfin, le modèle Island est le plus complet et le plus haut de gamme. Il est équipé d’un plateau en béton ciré, d’un foyer en acier inoxydable et d’un espace de rangement pour les bûches. Il est idéal pour ceux qui souhaitent créer un véritable espace de cuisine en extérieur.

Les accessoires pour l’Ofyr

Ofyr propose également de nombreux accessoires pour accompagner ses braseros. Parmi eux, on trouve des housses de protection, des ustensiles de cuisine, des planches à découper en bois, des grilles pour le barbecue, etc.

Les recettes pour l’Ofyr

L’Ofyr offre de nombreuses possibilités culinaires. Les aliments peuvent être cuits directement sur la plaque de cuisson ou bien dans des poêles et des casseroles posées sur la surface. Les viandes, les poissons, les légumes, les pizzas, les paellas, les woks, les risottos, les gratins, les desserts… tout est possible avec l’Ofyr !