verre OPEN UP UNIVERSAL TASTING Chef et Sommelier

verre OPEN UP UNIVERSAL TASTING Chef et Sommelier

Verre OPEN UP UNIVERSAL TASTING Chef et Sommelier

Le verre à vin Open Up Universal Tasting 40 cl a été étudié pour être à la fois technique et pratique et demeure un incontournable des dégustations professionnelles. Le verre à pied Open UP Universal Tasting permet la dégustation d’une grande variété de vins rouges ni trop tanniques, ni trop acides et de vins blancs issus du cépage Sauvignon. La paraison allongée et légèrement refermée au buvant permet de concentrer les arômes pour un équilibre parfait en bouche. Les verres sont livrés dans une boite de 6 verres.

Spécificités :

La ligne Open Up, réalisée en Kwarx®, matériau de haute technologie garantissant brillance, haute résistance aux chocs et éclat, une innovation inventé par le centre de recherche Arc International, expert en œnologie.

Tous les verres de la gamme OPEN UP de CHEF et SOMMELIER procure un développement exceptionnel des arômes grâce à la paraison angulaire.

Lorsque le verre est rempli jusqu’à l’angle et que le vin tourne dans le verre, ses molécules se brisent contre la paraison, libérant au maximum les arômes des vins jeunes. En tournant, le vin “adhère” véritablement à la paraison, offrant un contact plus important entre le contenant et le contenu. 

– L’angle permet de verser la quantité juste de vin dans le verre.

– La grande surface d’oxygénation et le buvant resserré favorisent la concentration des arômes.