Moulin à Sel

Des sels purs servis sur un plateau
Peugeot Saveurs est allé à la découverte des secrets du sel accompagné du spécialiste Gérard Vives. Ensemble, ils ont exploré de nombreux territoires pour constituer une collection de Sels d’origine récoltés sur les 5 continents. Leur Bar à sels avant-gardiste, est l’occasion de s’initier à la grande diversité de cet ingrédient. Rares et uniques, ces sels peuvent, en effet, être issus de la mer, de la terre ou du désert. Une diversité géologique qui influe sur leur saveur et leur composition. Ces sels, originels, naturels, non raffinés par l’industrie, sont riches en minéraux et oligoéléments, micronutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.